Dans les années 1970, Mayol alternait trois Aquastar : le chronographe Deepstar, la montre de plongée Benthos 500 et le timer de régate Régate. Des montres différentes pour des journées différentes, à des profondeurs différentes.
Un apnéiste, photographié avec Aquastar.
Jacques Mayol est documenté sur des clichés d'archive des années 1970 avec trois Aquastar différentes : le chronographe Deepstar, la montre de plongée Benthos 500 et le timer de régate Régate.
Il fut un pionnier de l'apnée moderne, la discipline de l'immersion en une seule respiration. Il publia abondamment sur la physiologie de l'apnée et la préparation par le yoga ; son livre Homo Delphinus exposait sa thèse sur ce dont le corps humain est capable sous l'eau.
Elbe, 1976 : cent mètres.
Le 17 octobre 1976, au large de l'île d'Elbe en mer Tyrrhénienne, Mayol devint le premier être humain documenté à franchir les 100 mètres en une seule respiration. La plongée fut mesurée à 101 mètres.
Les fédérations d'apnée italienne et française ratifièrent la profondeur l'année suivante. L'Aquastar à son poignet ce jour-là était la Benthos 500, bien visible sur les images depuis la plateforme de sécurité.
Le Grand Bleu, et après.
L'histoire de Mayol parvint au cinéma en 1988 avec Le Grand Bleu de Luc Besson. Le personnage inspiré de Mayol est interprété par Jean-Marc Barr.
Il mit fin à sa carrière compétitive d'apnée au début des années 1980 après avoir atteint 105 mètres. Il consacra le reste de sa vie à l'écriture et à l'enseignement des techniques respiratoires en Italie et au Japon.
Il est décédé le 22 décembre 2001 chez lui, à Capoliveri, sur l'île d'Elbe.
