Il polso del secondo figlio.
Philippe Cousteau era il figlio minore di Jacques. Già adolescente entrò nell'equipaggio della Calypso e, tra la fine degli anni '60 e gli anni '70, divenne uno degli operatori di punta delle spedizioni della Cousteau Society.
Negli scatti d'archivio e nei materiali girati degli anni Calypso si vede un Aquastar al polso di Philippe. Del padre Jacques, nello stesso periodo, non è documentato alcun orologio da polso indossato.
28 giugno 1979.
Philippe perse la vita la mattina del 28 giugno 1979 mentre, sul Tago vicino a Lisbona, eseguiva il decollo di un PBY-5A Catalina della Cousteau Society. Aveva 38 anni.
Lasciò la moglie Jan e i due figli, Alexandra e Philippe Jr.